Молдаване потребляют слишком много соли

Это приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям.

Сердечно-сосудистые заболевания остаются главной причиной смертей в Молдове (примерно 60%), и одним из факторов, ведущих к ним, является чрезмерное употребление соли. По данным национального исследования о потреблении соли, молдаване используют её в два раза чаще необходимого.

И если раньше к чрезмерному употреблению соли были склонны взрослые, то в последнее время ею всё чаще злоупотребляют дети – нередко из-за чрезмерного увлечения фаст-фудом. Однако мучные изделия, колбасы, переработанное мясо также являются важным «поставщиком» соли для наших организмов.

- Легче предотвратить болезнь, чем решить. Теперь мы сможем принять стратегию по предупреждению некоторых заболеваний – благодаря исследованию. Ужасно, что более чем каждая вторая смерть в нашей стране вызвана таким продуктом, как соль, - заявила Сильвия Раду - министр здравоохранения, труда и соцзащиты.

Раду добавила, что будет стремиться к сокращению норм потребления соли – по её словам, взрослому человеку достаточно 8 граммов соли ежедневно. По мнению Раду, к 2020-му году удастся достичь этого показателя.