В детсадах Кишинева не хватает сотрудников кухонь: преградой выступают мизерные зарплаты

Оклады начинаются от 2780.

В детских садах Кишинева сохраняется серьезная нехватка сотрудников пищеблоков. Низкие зарплаты и высокая нагрузка затрудняют заполнение вакантных должностей, из-за чего оставшийся персонал вынужден работать за нескольких человек.

По данным на 1 июня 2026 года, из примерно 800 предусмотренных должностей в кухнях детских садов были заняты только 499. Об этом сообщил заместитель начальника Главного управления образования, молодежи и спорта Кишинева Андрей Павалой.

«Что будем делать, если завтра закроются детские сады? Не потому, что у нас нет детей. Не потому, что у нас нет воспитателей. А потому, что некому будет готовить им еду», — написал чиновник.

Таким образом, более 37% должностей в пищеблоках остаются вакантными. По словам Павалоя, нехватка сотрудников приводит к тому, что оставшиеся работники берут на себя обязанности уволившихся коллег. В некоторых случаях люди вынуждены работать на 1,5–2 ставки.

«Один коллега уходит. Другой берет на себя его работу. Иногда доходит до 1,5–2 ставок. И тогда возникает самый простой вопрос: сколько еще эти люди смогут выдерживать такую нагрузку?» — отметил он.

Отдельно Павалой обратил внимание на уровень оплаты труда. Сейчас повар в детском саду получает 4230 леев, помощник повара — 3150 леев, кладовщик — 3030 леев, а мойщик посуды — всего 2780 леев.

При этом, по утверждению представителя столичного управления образования, в частном секторе зарплаты за аналогичную работу могут составлять примерно 7000–12 000 леев. Такая разница, по его словам, объясняет, почему сотрудники уходят из государственных учреждений.

Работа в пищеблоках требует раннего начала рабочего дня. Сотрудникам необходимо приходить утром, готовить еду, соблюдать санитарные требования и обеспечивать полноценное питание детей на протяжении всего дня.

«Это не просто “вспомогательные сотрудники”. Это люди, которые ставят еду на стол нашим детям», — подчеркнул Павалой.

Для решения проблемы он предлагает пересмотреть условия оплаты труда работников пищеблоков. Среди возможных мер — повышение тарифных разрядов и коэффициентов, пересмотр минимальной зарплаты в бюджетном секторе, а также введение фиксированной надбавки в размере 1300 леев.

Кроме того, предлагается увеличить доплаты за неблагоприятные условия труда и обновить нормы, регулирующие работу в условиях, которые могут считаться вредными.

«Образование — это не только те, кто учит детей. Это еще и те, кто их кормит», — добавил Андрей Павалой.

Материал подготовил: Михаил Генчу

«Блокнот Молдова» предлагает подписаться на наш телеграм-канал https://t.me/bloknotmd - все новости в одном месте.