В детских садах вводится новое меню питания

В чем особенности?

Муниципальные власти сообщают, что с 3 июня 2024 года во всех дошкольных образовательных учреждениях мун. Кишинев вводится единое типовое меню на летне-осенний сезон.

Данное меню разработано в строгом соответствии с положениями Примерного меню, рекомендованного Минздравом.

При составлении меню использовано «Кулинарно-методическое пособие», содержащее комплект технологических листов приготовления блюд.

Оно было составлено рабочей группой, состоящей из директоров учреждений, медицинских работников и технологов общественного питания, с учетом рекомендаций специалистов по питанию.

Единое типовое меню для режима деятельности 10,5 часа будет включать 3 основных приема пищи и перекус (завтрак, перекус, обед, ужин), обеспечивающий баланс калорий, белков, жиров и углеводов. 

Материал подготовил Михаил Генчу 

«Блокнот Молдова» предлагает подписаться на наш телеграм-канал https://t.me/bloknotmd - все новости в одном месте.