Из нового меню для детских учреждений убрали сосиски, колбасы и жареные продукты

С 1 сентября все школы и детсады в Молдове будут питаться согласно меню из нового Регламента о питании и физической активности в учебных учреждениях, утвержденного в четверг, 11 августа, министерством здравоохранения.

В регламенте предусмотрены продукты, которые запрещены и которые рекомендуются к потреблению в детсадах и школах, информация о пищевых потребностях детей разного возраста, а также различные рецепты блюд для детского питания.

Впервые новое меню имеет две разновидности - для теплого и холодного времени года. Такое разделение призвано наполнить рацион детей сезонными овощами и фруктами.

В меню включены два обязательных рыбных дня, продукты из цельной муки и диетическое питание для детей с нарушениями пищеварения. Исключены из него все мясные изделия с пищевыми добавками - сосиски, колбасы, жареные в масле продукты. Кроме того, в новом меню снижено количество хлеба и мучных изделий. Новости на Блoкнoт-Молдова