Житель Молдовы зарегистрировал новый сорт «гламурного» ореха

Орешки красного цвета.

На днях завершился процесс регистрации в Каталоге сортов растений Румынии сорта грецкого ореха «Рубин». Сорт интересен тем, что кожица ядра плода окрашена в приятный оттенок красного цвета.

Дикорастущие деревья с такими плодами, которые, видимо, появились в результате естественной природной селекции, обнаружил румынский фермер. Через него саженцы ореха с таким интересным свойством попали в Республику Молдова и были привиты и доработаны одним из молдавских питомниководческих предприятий до стадии, когда сорт может быть стабилен и представлять коммерческий интерес.

Сорт «Рубин» в данный момент находится в процессе официальной регистрации и в Республике Молдова. Селекционер, окультуривший этот сорт ореха и давший ему название «Рубин» признает, что он, конечно, не сможет поколебать коммерческие позиции, к примеру, сорта «Чандлер» даже на региональном рынке Республики Молдова и Румынии.

Он не сравнится с ним и ему подобными сортами с точки зрения продуктивности и не отличается уникальными характеристиками в плане калибра, органолептических свойств и т.п. Тем не менее особый окрас ядер определенно выводит «Рубин» в разряд интересных нишевых продуктов, способных заинтересовать кондитерскую индустрию, HoReCa и т.п. Стоит также отметить, что в Молдове ореховодство, в определенном смысле не переросло стадию модного хобби.

В стране все еще много аграриев-«латифундистов», стремящихся обзавестись ореховым садов в качестве «элемента фирменного стиля», статуса и т.п. С такой точки зрения грецкий орех с ядром красного цвета – это еще и претензия на «клубность».

Автор: Михаил Генчу 

«Блокнот Молдова» предлагает подписаться на наш телеграм-канал https://t.me/bloknotmd - все новости в одном месте.