20-летняя молдаванка стала победительницей мирового конкурса бариста

Julius Meinl Barista Cup 2026.

20-летняя Елизавета Рымская, работающая бариста в одной из кондитерских Кишинёва, представила Молдову на международном конкурсе Julius Meinl Barista Cup 2026 и завоевала главный титул.

Путь к победе Елизавета начала с национального финала, который прошёл в Молдове 4 июля. Первое место принесло ей путёвку в Вену, где состоялся международный гранд-финал с участием бариста из разных стран.

На заключительном этапе участникам пришлось пройти три испытания: приготовить эспрессо, капучино и фирменный напиток.

При оценке эспрессо жюри обращало внимание не только на внешний вид напитка, но и на вкус и качество экстракции. В конкурсе на лучший капучино учитывались техника приготовления, оформление латте-арта и вкусовые характеристики.

Третьим испытанием стал фирменный напиток. Здесь участники могли проявить максимум фантазии: от них требовалось создать ароматный и визуально привлекательный напиток на основе кофе или чая.

Елизавета успешно справилась со всеми заданиями и стала победительницей конкурса. К соревнованиям она готовилась около полугода.

В качестве главного приза молодая бариста отправится в специальную поездку в Индию. Она посетит регионы Керала и Карнатака, где познакомится с кофейными плантациями сорта робуста и узнает больше о происхождении кофе Julius Meinl.

Материал подготовил: Михаил Генчу

«Блокнот Молдова» предлагает подписаться на наш телеграм-канал https://t.me/bloknotmd - все новости в одном месте.