Эксперты: подорожание яиц - часть общеевропейского тренда

Почему яйца в Молдове подорожали так резко.

Цены на яйца в Молдове продолжают стремительно расти. За последние недели стоимость десятка в ряде торговых сетей поднялась до 45-50 леев, а на Центральном рынке одно яйцо продают по 4,5-5 леев. Покупатели жалуются: подорожало почти всё, но отказаться от яиц невозможно - они остаются базовым продуктом.

Производители утверждают, что рост цен оправдан и связан с увеличением себестоимости. По их словам, подорожали корма, племенная птица, а также выросли расходы на зарплаты в отрасли. Представители птицефабрик отмечают, что долгое время работали на грани убытков, а нынешнее повышение лишь позволяет выйти на уровень безубыточности.

Однако эксперты обращают внимание на то, что почти все производители подняли цены одновременно, что вызывает вопросы о возможной согласованности действий на рынке, передает TV8.

Согласно данным Национального бюро статистики, яйца подорожали на 8% за первые десять месяцев года. Причем рост фиксируется уже четвертый месяц подряд. Но именно в ноябре повышение стало особенно заметным: если в октябре десяток стоил 32-40 леев, то уже к середине ноября цена в некоторых сетях превысила 45 леев. Продавцы на рынках подтверждают рост, но признаются, что сами не понимают его причин - они лишь перепродают товар, поступающий уже по новым ценам.

Покупатели реагируют по-разному. Одни удивлены, другие говорят, что повышение цен уже стало привычным:

- Раньше были дешевле на 5 леев. Но что поделаешь - все дорожает. Пенсии подняли, и цена на все подросла, - рассказывает пенсионерка.

Другие отмечают сезонность: зимой куры несутся хуже, поэтому стоимость традиционно немного растет.

Производители уверяют, что ажиотажа или дефицита нет. По статистике, в прошлом году в стране произвели около 630 миллионов яиц, при этом более половины - в частных хозяйствах. Импорт отсутствует, а с 2023 года Молдова даже начала экспортировать яйца в ЕС.

Представитель Ассоциации птицеводов Евгений Войнич подчеркивает, что производство стабильное: 

- Никаких резких изменений нет. Думаю, рост связан с сезонным спросом - ближе к зимним праздникам он традиционно увеличивается.

Эксперты добавляют, что подорожание яиц - не только молдавский тренд. В Испании цена выросла на 30%, в Венгрии - на 20%, а в Польше - на 50-60%. Высокий спрос на европейском рынке может дополнительно подталкивать стоимость вверх и в Молдове.

Материал подготовил: Михаил Генчу

«Блокнот Молдова» предлагает подписаться на наш телеграм-канал https://t.me/bloknotmd - все новости в одном месте.