Идеальную емкость для «правильного» употребления пива вычислили ученые

Британские ученые после многочисленных экспериментов представили лучшую емкость для употребления пива.

Профессор Уильям Ли из Университета Хаддерсфилда посвятил несколько лет своей жизни  в поисках идеальной формы для пивного бокала. В качестве «маркера» он взял поведение пузырьков воздуха в пиве.

Идеальным сосудом для пива профессор Ли объявил бокал на толстой ножке с постепенно сужающимися от верхней части к нижней краями. Ученый потратил для опытов сотни литров пива Guiness, пока не заметил, что пузырьки газа в таком стакане меньше стремятся наверх из-за толстого дна бокала, к которому они пристают. Теперь в университете хотят изготовить пробную партию таких пивных бокалов.