166 кг еды в год выбрасывает на помойку среднестатистический житель Молдовы

Food Bank запускает кампанию против пищевых отходов.

Треть продуктов питания во всем мире оказывается на помойке. При этом каждый шестой человек ежедневно страдает от голода, свидетельствуют статистические данные. 

Молдаванин ежегодно выбрасывает в мусор около 166 кг приготовленной пищи, испорченных фруктов и овощей. В целях пропаганды рационального потребления продуктов питания и предотвращения голода среди нуждающихся Food Bank запускает кампанию, посредством которой хочет охватить как можно больше школ, чтобы научить учащихся предотвращать явление пищевых отходов.

Люди осознают, что часть их излишков еды попадает в мусорку. Не спасают положение и составленные заранее списки покупок. Другие говорят, что предпочитают покупать меньше, но свежее каждый день.

Все начинается с образования, говорят сотрудники миссии Диакония. К концу ноября десять волонтеров доберутся до десяти школ Кишинева и пригородов, где будут учить малышей делать покупки рационально.

- Они научатся составлять список покупок, узнают, какие продукты все еще можно есть, даже если на банане есть маленькое черное пятно. Они научатся класть на свою тарелку столько, сколько им нужно. Мы верим, что есть какие-то элементарные вещи, которые, если их усвоить, могут стать поведением во взрослой жизни, - говорит Олег Параскив, директор Food Bank.

26 ноября будет большой фуд-драйв. В 2021 году было собрано около 3700 килограммов продуктов, которые превратились в тысячи порций горячего питания для пожилых людей.

- Половина продуктов, которые выбрасываются глобально, выбрасывается из холодильника, куда только мы входим, и таким образом мы окажемся в ситуации, когда будем покупать меньше, именно то, что нам нужно, и готовить именно то, что нам нужно, - утверждает Игорь Белей, директор социальной миссии «Диакония», которого цитирует издание Jurnal.

Продовольственный банк – это новый механизм в Республике Молдова, который собирает продукты агропродовольственного сектора, из которых готовятся обеды для нуждающихся. На сегодняшний день Продовольственному банку удалось восстановить и перераспределить более 541 тонны продуктов питания.

Подготовил Михаил Генчу

«Блокнот Молдова» предлагает подписаться на наш телеграм-канал https://t.me/bloknotmd - все новости в одном месте.