Опасность при приготовлении домашнего вина: IGSU предупреждает о риске отравления CO₂

Внимание! Главное не погибнуть в подвале.

В разгар сезона виноделия Генеральный инспекторат по чрезвычайным ситуациям (IGSU) напоминает гражданам о серьёзной опасности — отравлении углекислым газом, который выделяется во время брожения сусла.

Спасатели проводят информационные кампании по всей стране, чтобы предотвратить несчастные случаи и трагедии.

Основные рекомендации специалистов IGSU:

не хранить ёмкости с перебродившим виноградным соком в закрытых и непроветриваемых помещениях, таких как подвалы или погреба;

обеспечить постоянную вентиляцию там, где идёт процесс брожения;

не закрывать сосуды герметично, чтобы избежать избыточного давления и скопления газа;

помнить, что первые 3–5 дней брожения самые опасные, так как именно в этот период выделяется максимальное количество CO₂.

Гражданам также советуют:

входить в подвалы или закрытые помещения только после хорошего проветривания;

не находиться рядом с ёмкостями в одиночку;

регулярно контролировать процесс брожения;

не оставлять детей без присмотра рядом с вином.

В инспекторате подчёркивают: соблюдение простых правил может сохранить жизнь и здоровье.
«Безопасность начинается с внимания и ответственности каждого из нас», — напоминают спасатели.

Материал подготовил: Михаил Генчу

«Блокнот Молдова» предлагает подписаться на наш телеграм-канал https://t.me/bloknotmd - все новости в одном месте.