Древнее виноделие: В Молдове найдены следы производства вина возрастом 7000 лет

Молдова может быть одной из колыбелей винодельческой традиции, уходящей корнями в эпоху неолита.

Министерство сельского хозяйства Молдовы представило научно-культурный проект, в котором утверждается, что виноградарство и виноделие на территории страны начались около семи тысяч лет назад. Это данные археологических и ботанических находках, сделанных в разных регионах страны.

В районе села Наславча нашли окаменелый лист дикого винограда Vitis teutonica, возраст которого уходит в эпоху миоцена. Сейчас дикая лоза (Vitis sylvestris) по-прежнему растёт вдоль Прута и Днестра.

Авторы проекта связывают начало виноделия с культурой Кукутень–Триполье, существовавшей на этих землях около 7000 лет назад. Во время раскопок в Русештий Ной, Сэкэреуке и Вэрвэреуке нашли виноградные семена и следы древнего виноградарства. Также в селе Брынзень обнаружен глиняный фрагмент с отпечатком виноградного листа, которому около 6500 лет.

В рамках проекта сделали экспериментальное вино из дикого винограда, собранного в лесах у Прута. Его производство прошло в лабораториях Технического университета и на винодельне Mircești.

Считается, что виноградарство возникло около 8000 лет назад на территории современного Ирана, Армении и Грузии.

Материал подготовил: Михаил Генчу

«Блокнот Молдова» предлагает подписаться на наш телеграм-канал https://t.me/bloknotmd - все новости в одном месте.