В Молдове - кризис качества картофеля: фермеры и потребители бьют тревогу

Картофель с дефектами заполонил рынок.

Все больше жителей Молдовы жалуются в соцсетях на качество картофеля, поступающего на рынок этой осенью. Пользователи отмечают, что при очистке испорченных или загнивших клубней в отходы уходит до половины всего продукта.

По данным мониторинга EastFruit, в октябре средняя оптовая цена на картофель в Молдове примерно на 25% ниже, чем год назад. Однако даже при снижении цен качество продукции вызывает всё больше вопросов. Сейчас картофель реализуется по цене в среднем от 3 до 8 леев за килограмм - это средний показатель за последние пять лет, отмечает logos-pres.

Председатель Ассоциации картофелеводов Молдовы Пётр Илиев объясняет ситуацию целым рядом хронических проблем отрасли. Главная из них - системное нарушение севооборота, которое приводит к «накоплению» болезней в почве, включая фузариоз, поражающий клубни и ухудшающий их товарный вид.

Вторая причина уходит корнями в 2019–2020 годы, когда в страну массово импортировали картофель из Беларуси, заражённый кольцевой гнилью. Хотя продукция предназначалась для продовольственных целей, часть этого картофеля, по всей вероятности, попала в семенной фонд. Последствия этого Молдова ощущает до сих пор.

Третьим фактором специалисты называют засуху и дефицит влаги в период вегетации. Картофель - культура влаголюбивая, и нехватка воды приводит к появлению ржавых пятен на срезе клубней. Такие дефекты не опасны для здоровья, но существенно снижают качество и привлекательность продукта.

Таким образом, проблемы молдавского картофеля - это не вопрос одного сезона, а результат нескольких лет системных ошибок: несоблюдения агротехнологий, слабого контроля качества импорта и погодных стрессов.

Материал подготовил: Михаил Генчу

«Блокнот Молдова» предлагает подписаться на наш телеграм-канал https://t.me/bloknotmd - все новости в одном месте.